لفة الخميرة القطنية أو الجرك

مقدمة من الشيف أم صافي للاكلات السريعة
مدة التحضير ٢٠ دقيقة
المقادير
٥ أكواب دقيق
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر أو حسب الرغبة زيادة السكر
١ بيضة
١ ملعقة طعام خميرة فورية
١ ظرف بيكنج بودر
هيل مطحون (حبهان )
١ كوب حليب سائل دافئ
٢ ملعقة طعام لبن زبادي
١ ملعقة طعام خل أبيض
الماء حسب نوعية الدقيق
لتزيين الوجه سمسم أو حبة السوداء
طريقة التحضير
نخلط المواد جميعها و نعجنها جيدا و نغطيها و نضعها في مكان دافئ و نتركها تختمر لمدة ساعة أو أكثر بعدها نشكلها و نتركها تختمر نصف ساعة أيضا ثم نمسح وجه لفة الخميرة بالبيض و ننثر على الوجه سمسم أو حبة السوداء و نضعها في الفرن حتى تنضج
و ألف عافية عليكم
مراجعة الشيف نادية فروانة