مقدمة من الشيف منى رضا سعيد
مدة التحضير ٢٠
المقادير
٢ علبة بسكوت سادة أو بقايا كيك شوكولاتة
٣ ملاعق حليب مكثف
للتزيين
قطعة شوكولاتة سادة
جوز هند
مكسرات
طريقة التحضير
يكسر البسكوت إلى قطع متوسطة و يضاف إليه الحليب المكثف و يفتت كيك الشوكولاتة و يضاف للبسكويت
ملاحظة هامة
في حال إستخدام كيك سادة يضاف إليه ملعقتين كاكاو مع ملعقة زبدة
و ٤ ملاعق حليب سائل
و يتم دمج البسكويت مع الكيك و يخلط جيدا
و يوضع الخليط بقالب دائري ثم يوضع في الثلاجة لمدة ٣ ساعات ليتماسك
نسيح قالب الشوكولاتة السادة على حمام مائي
و تضاف على قالب الكيك
و يزين حسب الرغبة
بجوز الهند مع إضافة المكسرات
مراجعة الشيف نادية فروانة
