طريقة سلطة المحمرة

مقدمة من الشيف

محمد أحمد جعفر
مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير
فلفل حلو أحمر مشوي
كوب كعك مطحون
كوب جوز مطحون خشن
دبس الرمان
كمون
بابريكا
كزبرة
ملح
فص ثوم
فلفل حار مطحون
طحينة
زيت زيتون
طريقة التحضير
نحضر الكبة و نضع فيها الفلفل الأحمر المشوي و الجوز و دبس الرمان و الفلفل الأحمر الحار و الكمون و الطحينة و الكزبرة و الثوم و الملح و البقسماط و زيت الزيتون مع جميع المكونات و خلطهم مع بعض بشكل جيداً
ثم نقوم بتقديم سلطة المحمرة في طبق التقديم
يزين الطبق بالخيار و الليمون و البقدونس و زيت الزيتون مع الخبز الشامي
مراجعة الشيف نادية فروانة

قد يعجبك ايضآ