إسم الوصفة البوفتيك اللذيذ

مقدمة من الشيف سهام الحشاش
مدة التحضير ٢٠ د
المقادير :
نصف كيلو بوفتيك
عصير بصل
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
٢ ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة قرفة
٤ ملاعق دقيق
بقسماط حار
٣حبات بيض
ملح
طريقه التحضير :
في وعاء نضع اللحمة و نضع عليها ماء البصل و البهارات و نقلبهم جيدا و توضع في الثلاجة ربع ساعة ثم نضع الدقيق في وعاء و البقسماط في وعاء ثاني و البيض في وعاء آخر و نضع عليه فلفل أسود ثم نضع البوفتيك في البيض ثم الدقيق و البقسماط و نضعها في الفريزر تتشمع
نضع الزيت على النار ثم
نضع البوفتيك و عندما ينضج نرفعه على مناديل مطبخ
و يقدم
مراجعة الشيف نادية فروانة

قد يعجبك ايضآ