وصفة كفته الحاتي بكل تكاتها
مقدمة من الشيف هدي نور الدين
مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 20 دقيقة
المقادير
كيلو لحمة مفرومة
300 جرام دهون دوبريه ضاني او منديل ضاني
او دوش مفروم
ملعقتين طعام تفل
بصل فص توم مفروم
ملح
فلفل اسود ناعم
شطه حسب الرغبه
ذره حبهان بودره
ذره سكر
معلقه صغيره
بيكنج بودر
لدهان الكفته
ماء بصل
ملعقه طعام زيت
ملعقه صغيره كاتشب
او صلصه
ملح
فلفل اسود ناعم
بابريكا
ذرة سكر
للتقديم سلطة طحينة
الطريقه
في الكبة اضع جميع المكونات السابق ذكرها و يتم فرمها ناعم
ثم توضع في وعاء و اعجنها جيدا حتي
تاخد عرق ثم تغطي
و تدخل التلاجه تتشمع
المزيد من المشاركات