ميني بيتزا عجينة قطنية للشيف هند محسن

ميني بيتزا عجينة قطنية للشيف هند محسن

المقادير

٣ كوب دقيق
نص معلقة صغيرة ملح
معلقتين كبار سكر
معلقة خميرة فورية
معلقتين لبن بودر
كوب او كوب وربع ماء للعجن حسب احتياج الدقيق
معلقتين كبار زيت

الطريقة
نخلط جميع المواد الجافة جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج حتي نحصل علي عجينة تلتصق باليد نضيف الزيت ونستمر بالعجن مدة ٥ دقائق ونغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ
نقطع العجينة كور صغيره ونفردها ونضع عليها صلصة بيتزا وقطع طماطم وقطع فلفل اخضر وقطع زيتون وقطع هوت دوج ( اختياري) واخيرا نضع بعض الجبنة الموتزاريلا
تدخل فرن ساخن درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ١٢_١٥ دقيقة

 

قد يعجبك ايضآ