مولتو بالشيكولاتة مقدم من الشيف سهام الحشاش

مولتو بالشيكولاته

المقادير
كوب دقيق
ملعقتين كبار زبادي
ملعقه كبيره لبن بودره
ملعقه صغيره بيكنج بودر
رشه ملح
فانيليا
ملعقتين كبار زيت
ملعقه كبيره خميره فوريه
زبده طريه
نوتيلا
الطريقه
نخلط الدقيق والملح والسكر والخميره واللبن البودره والفانيليا والزيت ونعجن كويس لحد متبقي عجينه طريه ملمسها حلو ونغطيها بالاسترتش ونتركها ترتاح وبعدين نبدا نفرد العجينه علي رشه دقيق ونفردها بشكل مدور ونبدا ندهنها زبده ونبدا نطبقها ونتركها عشر دقائق ترتاح ونبدا نفردها تاني ونبدا نقطعها علي شكل مثلثات ونبدا نحشيها بالنوتيلا ونبدا نرولها ونبدا نضعها في صاج وندهنها من فوق بزبده ونتركها ربع ساعه ترتاح ونبدا ندخلها الفرن تستوي وتاخد لون دهبي وبعد متستوي نبدا نخرجها ونتركها10دقائق تبرد وبعدين نضع عليه صوص شيكولاته ونقدمه في الطبق النهائي https://youtu.be/hds2ASqjYRk