لقمة القاضي مقدمة من الشيف سارة محمد
لقمة القاضي عوامات زلابيه
المكونات
العجينه الاولي
كوب طحين 3 ملاعق كبيره سميد ناعم ملعقه كبيره سكرملعقه كبيره خميره كوب ماء دافئ
نخلط جميع المكونات وتترك تختمر نصف ساعة ثم يضاف ملعقه كبيره زيت2 ملعقه كبيره حليب بودر كوب طحين ملعقه صغيره فانيلا او محلب ملعقه صغيره بيكنج بودر 2 كوب مياه دافئ ونعجن لمدّة 7 دقائق وتترك تختمر مره اخرى ثم تقطع في زيت سخن حتي نحصل علي لون فاتح ونخرجها ثم نحمرها مره اخرى وتوضع في سيرب بارد