أسهل طريقة لعمل احلي  الكوكيز مقدمه من مطبخ شيف مني صالح

أسهل طريقة لعمل احلي  الكوكيز مقدمه من مطبخ شيف مني صالح

11
الكوكيز
الكوكيز

كتبت سمسمه سعد

أسهل طريقة لعمل احلي  الكوكيز مقدمه من مطبخ شيف مني صالح

مده التحضير عشر دقائق

مده الطهي ربع ساعة
جربوه ومش هاتبطلوا تعملوه سهل وموفر جدا والأولاد والكبار بيحبوه
……
ده بالنسبه ليا السهل الممتنع مافيهوش  تعب وبسيط ومقادير  سهله
……….
الطريقه بالمقادير
ربع كيلو زبده لينه بدرجه حراره الغرفه
كوب سكر بودر
٢بيضه
٣معالق كبار عسل اسود
٣معالق كبار نسكويك كاكاو طعمه روعه وبيفرق كتير في الطعم
٢كوب شوكليت شيبس كوب جوه العجينه وكوب لوجه الكوكيز
نصف ملعقه. ص كربوناته
نصف . صغيره ملح
نصف معلقه. صغيره بيكنج بودر
فانيليا
حوالي ٣كوب ونص دقيق وممكن نحتاج كمان معلقتين
………
نخفق الزبده مع السكر ويكونوا كريمي وننزل بالعسل ونخفق كويس وننزل بالفانليا والبيض واحده واحده وبعدها الكاكاو ونضيف الملح ونخفق و ننزل بالدقيق مع الكربونات مع البودر ونعجن بأيدينا براحه مع اضافه كوب من الشيوكليت شيبس وبتكون العجينه بتلزق شويه وندخلها الفريزر ربع ساعه تشد معانا
………
نخرجها وندهن ايدينا بنقطتين زيت وناخد منها قطع صغيره نكورها وننزل علي الشيكولات شيبس ونضغط ضغطه خفيفه  فيها خلوها عاليه وترص في صاج على مسافات متباعده وتدخل فرن حامي على ١٨٠ لمده ربع ساعه وبيكون طري مش ناشف نسيبه يبرد ويحفظ في علبه
والف هنا

كتبت سمسمه سعد

 الكوكيز مقدمه من مطبخ شيف مني صالح

مده التحضير عشر دقائق

مده الطهي ربع ساعة
جربوه ومش هاتبطلوا تعملوه سهل وموفر جدا والأولاد والكبار بيحبوه
……
ده بالنسبه ليا السهل الممتنع مافيهوش  تعب وبسيط ومقادير  سهله
……….
الطريقه بالمقادير
ربع كيلو زبده لينه بدرجه حراره الغرفه
كوب سكر بودر
٢بيضه
٣معالق كبار عسل اسود
٣معالق كبار نسكويك كاكاو طعمه روعه وبيفرق كتير في الطعم
٢كوب شوكليت شيبس كوب جوه العجينه وكوب لوجه الكوكيز
نصف ملعقه. ص كربوناته
نصف . صغيره ملح
نصف معلقه. صغيره بيكنج بودر
فانيليا
حوالي ٣كوب ونص دقيق وممكن نحتاج كمان معلقتين
………
نخفق الزبده مع السكر ويكونوا كريمي وننزل بالعسل ونخفق كويس وننزل بالفانليا والبيض واحده واحده وبعدها الكاكاو ونضيف الملح ونخفق و ننزل بالدقيق مع الكربونات مع البودر ونعجن بأيدينا براحه مع اضافه كوب من الشيوكليت شيبس وبتكون العجينه بتلزق شويه وندخلها الفريزر ربع ساعه تشد معانا
………
نخرجها وندهن ايدينا بنقطتين زيت وناخد منها قطع صغيره نكورها وننزل علي الشيكولات شيبس ونضغط ضغطه خفيفه  فيها خلوها عاليه وترص في صاج على مسافات متباعده وتدخل فرن حامي على ١٨٠ لمده ربع ساعه وبيكون طري مش ناشف نسيبه يبرد ويحفظ في علبه
والف هنا

رئيس قسم المطبخ أ سمسمه سعد

التعليقات مغلقة.