طريقه عمل الكبده الاسكندراني
مقدمه من الشيف بهجه يوسف
وقت التحضير 20دقيقه وقت الطهي 10دقائق
المكونات
1كيلو كبده مقطعه
اد عقله الاصبع)
15 فص ثوم مفروم
100 مل زيت
5 قرون فلفل اخضر
معلقتين كمون
عصير ثلاث ليمونات
ثلاث معالق خل
ملح حسب الرغبه
الطريقه
نسخن الزيت ثم ننزل بالثوم والفلفل ويادوب يدبل ننزل بالكبده
المزيد من المشاركات