طريقة مخبوزات هشه وخفيفه

مقدمه من الشيف لمياء جبر
مدة التحضير 30 د.

المقادير

1كيلو دقيق

2كوب ماء او حسب نوع الدقيق

1ملعقة خميرة

1ملعقة سكر

ذرة ملح

عدد1بيضة

2ملعقة حليب بودرة

2ملعقة كبيره زبدة او زيت

 التحضير
نحضر وعاء ونضع فيه الدقيق مع جميع المكونات الجافة ونخلطهم جيدا ثم نضيف بالماء بالتدريج لحين ما العجينه تلم معانا ونعجن واثناء العجن نضع الزبدة ونخلطها جيدا مع العجينة نترك تخمر لمدة ساعة
تشكل ونحشيها عجوة او شيكولاته حسب الرغبه

نتركها لمدة نصف

ندهن الوجه بالحليب نكون مجهزين الفرن مسبقا تدخل الفرن لمدة 15 د.

قد يعجبك ايضآ
اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.