طريقة بيتزا الجلاش بالسجق
مقدمة من الشيف سهام الحشاش
مدة التحضير 25 د
المكونات
نصف كيلو من الجلاش
ربع كيلو من السجق
كوب كبير من الحليب
أربعة ملاعق طعام من السمنة السائحة
1ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1ملعقة صغيرة من الملح
1ملعقة صغيرة من البابريكا و الزنجبيل
1ملعقة ثوم بودر و بصل بودر
2حبة فلفل متقطع شرائح
صغيرة
4ملاعق زيتون شرائح أسود أو أخضر
ميكس جبن
التحضير
نقطع السجق قطع صغيرة و نحضر المقلاة و نضع ملعقة
من الزيت و نضعها على النار و نضيف السجق و نشوحه و نضع البصل و الطماطم و الفلفل و الزيتون و البصل البودر و الثوم البودر و الملح و البابريكا و الفلفل الأسود و الزنجبيل و يقلب جيدا و يكون نصف سوى حتى يدخل الفرن
نضع وعاء فيه كوب من الحليب نضيف
المزيد من المشاركات