طريقة السمك الغزلان بالفرن
مقدم من الشيف نادية فروانة
مدة التحضير 30 د.
مدة الطهي 40 د.
المقادير
عدد1كيلو سمك غزلان
1بصلة كبيرة مقطعة دوائر
2حبة بندورة مقطعة دوائر
عصير 3 ليمونه
حامض ليمون
دقة فلفل هي 5 قرون فلفل أخضر و 3 فصوص ثوم و ذرة ملح و ندقهم
كمون مطحون
كزبرة مطحونة
عين جرادة مطحونة
ملح
فلفل أسود
بهار سمك
ليمونة مقطعة دوائر
2ملعقة طعام زيت زيتون أو طبخ
للتزيين
دوائر ليمون
بقدونس مفروم
أو حسب الرغبة
التخضير
ينظف السمك جيدا ثم نعمل
المزيد من المشاركات