بطاطا بالبشاميل مقدمة من الشيف سهام الحشاش
تقديم الشيف سهام الحشاش
المزيد من المشاركات
بطاطا بالبشاميل
المقادير:
كوب لبن
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره زبده
ملعقه صغيره جوز هند
ملعقه صغيره كاكاو
ملعقه صغيره قرفه
ملعقه صغيره سكر
فانيليا
٤ عدد بطاطا مشويه
الطريقه:
نهرس البطاطا وننزل عليها بالقرفه والكاكاو والسكر وجوز الهند ونقلب جيدا ونضع حله ع البوتجاز وننزل فيها بملعقه زبده وننزل بالدقيق ونحمرهم وننزل بالحليب ونقلب جيدا حتى نحصل على قوام مناسب وننزل عليه برشه فانيليا ونحضر صينيه مدهونه زبده وملعقه كبيره بشاميل ونبدا نفرد البطاطا وننزل عليها بالبشاميل من فوق ونساويها جيدا وندخلها الفرن تاخذ لون ونبدا نخرجها ونقطعها ونقدمها في الطبق