الطعمية البيتي مقدمة من الشيف ابتسام حسين
الطعمية البيتي
مده التحضيرليله نقع ونص ساعه فرم
مده الطهي ٥ دقايق
المكونات
نص ك فول مدشوش
حزمه كرات وحزمه كسبره وحزمه شبت
٥ فصوص توم وبصله متوسطه
ملح وكمون ومعلقه كربوناته
الطريقه
ننقع الفول قبلها بليله مع تغير الميه عليه ونصفيه ونقطع الخضره ونفرمهم ع أجزاء فالكبه ونضيف البصله والتوم ولو عايز شويه ميه وهي بتتفرم نضيف قطرات بسيطه حبه بحبه واخر حاجه التوابل وتعبأ فاكياس وتحفظ فالفريزر لحين الاستعمال