التحقيق بعد ذبحها

التحقيق بعد ذبحها

كتب / سمير المغواري

فتح تحقيق بعد ذبح وطهي مهر في السعودية
قال مصدر بوزارة البيئة والمياه والزراعة #السعودية، إنه تم إحالة أصحاب واقعة ذبح وطهي مهر بأحد مرابط محافظة حفر الباطن للتحقيق.
وأشار المصدر، إلى منع ذبح الخيول وبيعها وطهيها، لعدم وجود مسالخ أو مواقع خاصة، وأنه يجب وجود ترخيص، وفقا لـ صحيفة اليوم المحلية.
وأفاد المصدر إلى أن الذبح حدث في موقع غير مرخص ودون إشراف بيطري.
وكان مواطن سعودي يدعى مالك المربط، قد نسّق مع أحد الطهاة ذبح وطهي مهر لم يتجاوز عمره الـ 4 شهور، والذي أعد أطباق مختلفة، منها المدخن كتف المهر بعد طهيه لمدة 8 ساعات، وطواجن مكونة من لحم المهر والبرجر، والبخاري، ومشاوي أضلاع المهر
قد يعجبك ايضآ